Přestavba surovinového hospodářství v Sázavě dokončena

Před začátkem letošních prázdnin jsme u našeho klienta Pekařství a cukrářství Sázava s.r.o. v Sázavě u Lanškrouna dokončili práce na přesunutí surovinového hospodářství do nové přístavby a jeho doplnění a modernizaci.

Během půlročního úsilí našich techniků bylo kompletní surovinové hospodářství přesunuto do nové přístavby pekárny, byly vyměněny trevírové vaky sil SILSYSTEM u stávajícího moučného hospodářství za vaky přizpůsobené pro systém vyprázdnění pomocí fluidních lůžek a moučné hospodářství od našeho dodavatele CEPI S.p.A., instalované v dřívějších letech naší společností, doplněno o kompletní nové trevírové silo SILSYSTEM s fluidním vyprazdňováním. Dále bylo přesunuto dávkovací místo linky jemného pečiva, byl doplněn systém dávkování surovin o nové dávkovací centrum pro druhou linku běžného pečiva, byl posílen výkon pneudopravy surovin první linky běžného pečiva, byly přesunuty stávající systémy dávkování mikrosurovin MICROCOMPACT a celý systém řízení surovinového hospodářství upgradován na nový systém.