Nová chlebová linka v Prostějově

Od začátku letošních prázdnin realizujeme zakázku u našeho klienta – společnosti Profrost a.s. v Prostějově.

Jedná se o dvě technologie, které budou součástí průmyslové automatické linky na výrobu hluboce zmražených chlebů. V rámci výběrového řízení zvítězila naše společnost s nabídkami na dodávku, montáž a zprovoznění systému skladování a automatického dávkování surovin na výrobu pekařských výrobků a na dodávku, montáž a zprovoznění mísícího automatického centra na výrobu těsta s lineárním transportním zařízením.

Systém skladování a automatického dávkování surovin na výrobu pekařských výrobků od našeho italského partnera – společnosti CEPI S.p.A. je tvořen upgradem stanice skladování a dávkování mikrosurovin MICROCOMPACT, upgradem vyprazdňovací stanice pytlů, upgradem vyprazdňovací stanice Big-Bag-ů na makrosuroviny, novým centrem pro dávkování surovin pro kvasové hospodářství, novým centrem pro dávkování surovin pro aroma systém, novým centrem pro dávkování surovin pro linku na výrobu chlebů a novým venkovním silem GLOBOSILO na žitnou mouku.

Mísící automatické centrum na výrobu těsta s lineárním transportním zařízením od našeho italského dodavatele – společnosti MIXER S.r.l. je tvořeno hnětačem WKM.EVO 440, osazeným hnětacími rameny typu WENDEL, automatickým transportním systémem díže EASY DRIVER 150, překlapěčem díží BLT 120 F, vozíkem s díží VS 340, překlapěčem díží BLT 300 F a dávkovacím košem na těsto TCS 400.