eng
máme řešení pro...
Zpět do slovníčku

pásový vykulovač

Stroj pro vytvarování a ztužení děličkou naděleného klonku těsta, převážně pro výrobu chleba, do kulové podoby pomocí vzájemného působení dvou pásů, které mezi sebou svírají a vzájemným protiběžným pohybem unášejí těstový klonek čímž ho tvarují do kulata. Příkladem takového chlebového vykulovače je pásový vykulovač BRW 2000 (výrobce WP-Haton).