eng
máme řešení pro...
Zpět do slovníčku

kynárny chlebové

Zařízení pro řízené kynutí děličkou nadělených, vykulovačem vykoulených a vyvalovačkou vyválených těstových klonků pro výrobu chleba. Chlebové kynárny se rozdělují na boxové, jinak řečeno též vozíkové (výrobce např. WP-Haton), a na průběžné vaničkové (výrobce např. firma RH-Technik).