eng
máme řešení pro...
Zpět do slovníčku

kuželový vykulovač

Stroj pro vytvarování a ztužení děličkou naděleného klonku těsta, převážně pro výrobu chleba, do kulové podoby pomocí vzájemného působení rotace kužele a statických nastavitelných vykulovacích žlabů, které kužel spirálovitě lemují. Příkladem takového kuželového vykulovače je vykulovač CR 59 (výrobce WP-Haton).