eng
máme řešení pro...
Zpět do slovníčku

energetická náročnost

Hodnotící kritérium kvality technického zařízení či technologického procesu založené na srovnání množství vyrobeného výrobku v poměru ke spotřebovaným objemům všech potřebných médií. V pekařském průmyslu se energetická náročnost výroby pečiva vyjadřuje poměrem celkového spotřebovaného objemu energií na jednu tunu upečeného pečiva nebo např. energetická náročnost pekařské pece je dána objemem všech energií spotřebovaných na upečení jedné tuny pečiva. Příkladem velmi úsporných a energeticky málo náročných pecí jsou rotační pece ROTOTHERM od německé firmy WERNER & PFLEIDERER Lebensmitteltechnik GmbH, které mají tuto skutečnost podloženy certifikátem německého testovacího a certifikačního institutu TÜV.