eng
máme řešení pro...
Zpět do slovníčku

elektrická pec

Pec používaná v pekárenském průmyslu pro odpékání pečiva. Tato pec je vyhřívána pomocí elektricky ohřívaných topných tyčí. Příkladem elektrických pecí jsou elektricky vyhřívané rotační pece ROTOTHERM nebo etážové pece MATADOR MDE od německého výrobce WERNER & PFLEIDERER Lebensmitteltechnik GmbH.