eng
máme řešení pro...

Dělení a tvarování těst

Objemové stroje pro dělení těsta na těstové klonky pro výrobu chleba, vek a baget od předních evropských výrobců.

Objemové stroje pro dělení těsta na těstové klonky a jejich vykoulení pro výrobu běžného pečiva od předních evropských výrobců.

Referenční realizace

firma místo dodavatel rok Popis
PENAM a.s. pekárna Olomouc WERNER & PFLEIDERER - Haton B.V., Holandsko 2013
Profrost a.s. Prostějov WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2013
Pekárna Racek Přerov WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2012
PENAM a.s. Klatovy WERNER & PFLEIDERER - Haton B.V., Holandsko 2012
Pekárny a cukrárny Klatovy a.s. Klatovy WERNER & PFLEIDERER - Haton B.V., Holandsko 2010
Svoboda výroba domácích knedlíků s.r.o. Blučina WERNER & PFLEIDERER - Haton B.V., Holandsko 2010
Profrost a.s. Prostějov WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2010
PENAM a.s. Brno - provozovna Rosice u Brna WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2009
Profrost a.s. Prostějov WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2009
PENAM a.s. Brno - provozovna Zlín WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2008
PENAM a.s. Brno - Pekárna Zelená louka, a.s., Herink WERNER & PFLEIDERER Bakery Technologies, Německo 2007
zobrazit všechny reference »
 
 

Produkty

Stroje na dělení těsta

Typ Počet
dělících komor
Rozsah
dělení
Variabilní
hodinový výkon
Pevný
hodinový výkon
1000 1 100 - 1 200 g 507 - 1 600 ks  
1500 1 200 - 1 800 g 507 - 1 600 ks  
2000 1 400 - 2 400 g 507 - 1 600 ks  
1010 1 100 - 1 200 g 507 - 1 160 ks  
1510 1 200 - 1 800 g 507 - 1 160 ks  
2010 1 400 - 2 400 g 507 - 1 160 ks  
1012 1 nebo 2 100 - 1 200 g/ 50 - 300 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks  
1512 1 nebo 2 200 - 1 800 g/ 50 - 500 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks  
2012 1 nebo 2 400 - 2 400 g/ 100 - 1 050 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks  
2024 2 nebo 4 100 - 1 050 g/ 50 - 400 g 1 014 - 3 200 ks/ 2 320 - 6 400 ks  
2001 1 300 - 2 800 g 450 - 1 408 ks  
2002 2 110 - 1 250 g 900 - 2 816 ks  
2003 3 110 - 660 g 1 350 - 4 224 ks  
2012 1 nebo 2 300 - 2 800 g/ 110 - 1 250 g 450 - 1 408 ks/ 900 - 2 816 ks  
2002 2 110 - 1100 g 900 - 2 064 ks/ 1 230 - 2 840 ks  
1 000 1 100 - 1 200 g 500 - 1 500 ks  
1500 1 200 - 1 800 g 500 - 1 500 ks  
2000 1 400 - 2 400 g 500 - 1 500 ks  
1010 1 100 - 1 200 g 507 - 1 600 ks 925/ 1 030 ks  
1510 1 200 - 1 800 g 507 - 1 600 ks 925/ 1 030 ks  
2010 1 400 - 2 400 g 507 - 1 600 ks 925/ 1 030 ks  
1012 1 nebo 2 100 - 1 200 g/ 50 - 300 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks (925 + 1 850 ks)/ (1 030 + 2 060 ks)
1512 1 nebo 2 200 - 1 800 g/ 50 - 500 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks (925 + 1 850 ks)/ (1 030 + 2 060 ks)
2012 1 nebo 2 400 - 2 400 g/ 100 - 1 050 g 507 - 1 600 ks/ 1 014 - 3 200 ks (925 + 1 850 ks)/ (1 030 + 2 060 ks)
2024 2 nebo 4 100 - 1 050 g/ 50 - 400 g 1 014 - 3 200 ks/ 2 028 - 6 400 ks (1 850 + 3 700 ks)/ (2 060 + 4 120 ks)
1 000 1 100 - 1 200 g 2 000 - 3 000 ks  
1500 1 200 - 1 800 g 2 000 - 3 000 ks  
2000 1 400 - 2 400 g 2 000 - 3 000 ks  
1 1 300 - 2 600 g 500 - 1 500 ks  
1 / 2 1 nebo 2 300 - 2 600 g/ 150 - 1 200 g 500 - 1 500 ks  
3 3 100 - 700 g 500 - 1 500 ks  
2 / 4 2 nebo 4 150 - 1 200 g/ 50 - 425 g 500 - 1 500 ks  
2.25 2 400 - 2 400 g 1 000 - 3 000 ks  
3.25 3 300 - 1400 g 1 500 - 4 500 ks  
4.25 4 200 - 1 000 g 2 000 - 6 000 ks  
4S.25 2xL/2xR 4 200 - 1 000 g 2 000 - 6 000 ks  
5.25 5 150 - 780 g 2 500 - 7 500 ks  
6.25 6 150 - 600 g 3 000 - 9 000 ks  
6S.25 3xL/3xR 6 150 - 600 g 3 000 - 9 000 ks  
8.16,43 8 50 - 200 g 4 000 - 9 600 ks  
2/4.25 2 nebo 4 400 - 2 400 g/ 200 - 1 000 g 1 000 - 3 000/ 2 000 - 6 000 ks  
3/6.25 3 nebo 6 300 - 1 650 g/ 150 - 750 g 1 500 - 4 500/ 3 000 - 9 000 ks  
3.25 3 300 - 1800 g 1 500 - 4 500 ks  
4.25 4 200 - 1 300 g 2 000 - 6 000 ks  
5.25 5 200 - 980 g 2 500 - 7 500 ks  
5.12,5 5 200 - 1 100 g 2 500 - 7 500 ks  
6.12,5 6 150 - 890 g 3 000 - 9 000 ks  
7.12,5 7 150 - 740 g 3 500 - 10 500 ks  
8.12,5 8 150 - 630 g 4 000 - 12 000 ks  
3 / 6.12,5 3 nebo 6 300 - 1 925 g/ 150 - 890 g 1 500 - 4 500/ 3 000 - 9 000 ks  
4 / 8.12,5 4 nebo 8 200 - 1 400 g/ 150 - 630 g 2 000 - 6 000/ 4 000 - 12 000 ks  
2.25 2 400 - 2 550 g 1 000 - 3 000 ks  
3.25 3 300 - 1 400 g 1 500 - 4 500 ks  
4.25 4 200 - 1 000 g 2 000 - 6 000 ks  
4S.25 2xL/2xR 4 200 - 1 000 g 2 000 - 6 000 ks  
5.25 5 150 - 780 g 2 500 - 7 500 ks  
6.25 6 150 - 600 g 3 000 - 9 000 ks  
6S.25 3xL/3xR 6 150 - 600 g 3 000 - 9 000 ks  
8.16,43 8 50 - 200 g 4 000 - 9 600 ks  
2/4.25 2 nebo 4 400 - 2 400 g/ 200 - 1 000 g 1 000 - 3 000/ 2 000 - 6 000 ks  
3/6.25 3 nebo 6 300 - 1 400 g/ 150 - 600 g 1 500 - 4 500/ 3 000 - 9 000 ks  

 

Vykulovací stroje

 

Typ Gramáž
klonků
Délka
vykulovací dráhy
Variabilní
hodinový výkon
2000 300 - 2 000 g 2 000 mm 2 500 - 5 000 ks
K 90 - 700 g 2 200 - 3 600 mm 2 500 - 5 000 ks
M 400 - 1 600 g 2 200 - 3 600 mm 2 500 - 5 000 ks
G 700 - 2 200 g 2 200 - 3 600 mm 2 500 - 5 000 ks
AT 90 - 1 600 g 2 200 - 3 600 mm 2 500 - 5 000 ks
KK 100 - 700 g 5 150 - 7 150 mm 2 500 - 5 000 ks
KM 100 - 700 g 5 150 - 7 150 mm 2 500 - 5 000 ks
KG 200 - 1 200 g 5 150 - 7 150 mm 2 500 - 5 000 ks
GM 400 - 1 600 g 5 150 - 7 150 mm 2 500 - 5 000 ks
GG 400 - 2 000 g 5 150 - 7 150 mm 2 500 - 5 000 ks
AT - K 270 - 700 g 6 100 mm max. 10 000 ks
AT - M 350 - 1 100 g 6 100 mm max. 10 000 ks

 

Vyvalovací stroje

 

Typ Gramáž
klonků
Délka
vykulovací dráhy
Rozvalovací hlava
počet párů válců
51 A 110 - 1 600 g max. 2 000 ks ano - 2
51 B 110 - 1 600 g max. 2 000 ks ano - 2
2 - 40 Basic 400 - 1 100 g max. 3 000 ks ano - 2
2 - 40 Basic-L (prodloužený) 400 - 1 100 g max. 3 000 ks ano - 2
2 - 40 BT 400 - 1 100 g max. 3 000 ks ano - 2
2 - 40 BT-L (prodloužený) 400 - 1 100 g max. 3 000 ks ano - 2
80 BT 400 - 1 100 g max. 4 200 ks ano - 3
80 BT-L (prodloužený) 400 - 1 100 g max.4 200 ks ano - 3
4 - 80 BT 400 - 1 100 g max. 4 200 ks ano - 4
4 - 80 BT-L (prodloužený) 400 - 1 100 g max. 4 200 ks ano - 4
E 1 200 - 2 000 g max. 1 500 ks ano - 1/ ne
E 2 200 - 2 000 g max. 1 500 ks ano - 2
U 200 - 2 000 g max. 2 500 ks ano - 1
U A 200 - 2 000 g max. 2 500 ks ano - 2
U L (prodloužený) 200 - 2 000 g max. 2 500 ks ano - 1